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はこむね果樹園|和歌山・高津の桃と梨

光と緑に包まれた
和歌山・高津の桃と梨
HAKOMUNE
ORCHARD

About はこむね果樹園のこと

知る人ぞ知る桃の産地
高津に広がる果樹園

はこむね果樹園は和歌山県北部にある海南市高津地域に広がる農園です。山に囲まれた丘陵地で、太陽の光が燦々と降り注ぎ、昼夜の寒暖差があり、果物栽培にはぴったりの場所。畑は栄養分が詰まった赤土で、味の濃い果樹や野菜ができる秘訣でもあります。

高津の桃は小ぶりながらも、「えぐみがなく、桃本来の味わいがしっかりとする」と桃愛好家やパティシエにも一目置かれています。他の桃の産地に比べると規模は小さいですが、高津ならではの味わいを求めて毎年遠方から来られる方もたくさんいらっしゃいます。

はこむね果樹園では、この恵まれた高津の自然を借り、夏は甘みしたたる桃、秋にかけては滋味深く瑞々しい和梨、冬から翌春にはフルーツトマトを育てています。

Harvest 育てている果樹たち 

  • 01

    濃厚で香り豊かな桃

    TAKAZU PEACHES
    初春に何千もの花を落とし、晩春には小さな実を摘み取り、厳選した実一つひとつに袋をかけて夏まで守り続ける。まるで我が子のように優しさと愛情を注ぎ、すべて手作業で丁寧に育てています。

    |果樹園で育てている品種
    市場に出回らない黄桃みその 6月上旬 
    鮮やかな紅色が美しい日川白鳳 6月下旬 
    お中元に人気の白鳳 7月上旬〜中旬 
    白く上品な甘みの清水白桃 7月中旬〜下旬 
    甘み濃い川中島白桃 7月下旬〜8月上旬
  • 02

    滋味深く瑞々しい和梨

    JAPANESE PEARS
    独自の栽培方法でのびのびと青空に向かって仕立てた果樹園の梨。中には70年以上前からある樹もあり、時を重ねた味わい深い和梨が実ります。

    |果樹園で育てている品種
    シャシシャリ甘い幸水 8月中旬 
    柔らかく酸味もある豊水 8月下旬 
    市場に出回らない珍しい菊水 9月下旬
  • 03

    フルーツトマトと季節野菜

    Fruits tomato & Vegetables
    果樹栽培の経験を活かし、まるでフルーツのような高糖度のミニトマトをハウスで育てています。夏にはふわとろ長茄子や緑濃いオクラ、冬にはプチヴェールや赤カブなどを作り、近隣の産直市場で販売しています。

    |果樹園で育てている野菜
    高糖度ミニトマト 11月〜5月 
    夏野菜 ふわとろ長茄子、ズッキーニ、オクラなど 
    冬野菜 プチヴェール、もものすけ、ブロッコリーなど
    年により作物は異なります。
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