今週から梨の摘果（てっか）が始まりました。

梨の赤ちゃんとも言える小さな実。まだ直径１センチほどですが、一つの枝にこ〜んなにたくさん成るため、傷がついたものや小さな形の良くない実を落としていきます。最終的に残るのは、ひと枝に２、３個ほど。

とっても根気のいる作業ですが、摘果を丁寧にすることで残った実に養分が行き渡り、大きくて甘い実に育ちます。